Sobre la revista

TECNOCIENCIA CHIHUAHUA, es una revista multidisciplinaria, de publicación continua, que publica artículos y notas científicas, así como artículos de revisión originales e inéditos, en español e inglés, en formato electrónico de acceso abierto.

El objetivo de TECNOCIENCIA CHIHUAHUA es divulgar los resultados y avances de investigación originales e inéditas en las áreas temáticas de Alimentos, Biológica, Salud, Agropecuaria, Cultura Física, Ingeniería y Tecnología, Química y Recursos Naturales, dirigidos a investigadores, académicos, estudiantes y público con interés científico.

El contenido científico y calidad de los artículos son evaluados a través de un proceso de arbitraje de forma anónima en la modalidad de doble ciego por al menos tres árbitros especializados en la materia.

La revista TECNOCIENCIA CHIHUAHUA es editada y financiada por la Dirección de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma de Chihuahua, México. La revista está adherida a la Declaración de San Francisco a través de DORA (Declaration on Research Assessment) se encuentra indexada en portales especializados como DOAJ (Directory of Open Access Journals), MIAR (Matriz de Información para el Análisis de Revistas), Latindex 2.0, Periódica y en Redes Académicas como Biblat, Google Académico y Academia. La revista cuenta con el DOI (Digital Object Identifier) a través de la organización internacional Crossref.

Número actual

Vol. 18 Núm. 3 (2024): Tecnociencia Chihuahua Vol. 18 Núm. 3 (2024)
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PUBLICACIÓN CONTINUA 2024

Publicado: 2024-09-17

Salud

Ingeniería y Tecnología

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Avisos

Número Especial: Estrategias de valorización de productos y subproductos agroalimentarios para el desarrollo de ingredientes y alimentos funcionales con impacto en la salud de los consumidores.

 
 
Número especial: Alimentos funcionales cárnicos: Innovación en nutrición, salud y sostenibilidad