«Contribución de tres modelos en pruebas sensoriales de diferencia: Contribution of three models in sensory test of difference». TECNOCIENCIA Chihuahua 6, no. 3 (noviembre 2, 2020): 165–173. Accedido septiembre 26, 2026. https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/674.