«Urea y maíz en la fermentación aeróbica de bagazo de manzana para la producción de proteína microbíal: Urea and corn on aerobic fermentation from apple pomace to produce microbial protein». TECNOCIENCIA Chihuahua, vol. 2, n.º 1, febrero de 2008, pp. 7-14, https://doi.org/10.54167/tecnociencia.v2i1.63.