« Propiedades nutricionales, funcionales y bioactivas de alimentos a base de sorgo: Avances y oportunidades para su aprovechamiento integral: Nutritional, functional and bioactive properties of sorghum-based foods: Advances and opportunities for its integral exploitation». TECNOCIENCIA Chihuahua, vol. 16, n.º 2, marzo de 2022, p. e 912, https://doi.org/10.54167/tecnociencia.v16i2.912.