«Productividad y función de producción de ingeniería para la producción de Glucosiltransferasa por fermentación: Productivity and Engineering Production Function for Production of Glucosyltransferase by Fermentation», TECNOCIENCIA Chih., vol. 15, n.º 3, p. e 844, dic. 2021, doi: 10.54167/tecnociencia.v15i3.844.