«Efecto de varios niveles de leche de coco (Coco nucífera) sobre la estabilidad fisicoquímica y aceptabilidad sensorial de un licor crema con pulpa de mango (Mangífera indica)» (2025) TECNOCIENCIA Chihuahua, 19(Especial), p. e1848. doi:10.54167/tch.v19iEspecial.1848.