«Características fisicoquímicas y evaluación sensorial de bebidas mixtas camote-manzana y camote-piña: Physico-chemical parameters and sensory evaluation of sweet potato-apple and sweet potato-pineapple blended beverages» (2023) TECNOCIENCIA Chihuahua, 17(1), p. e1137. doi:10.54167/tch.v17i1.1137.