Extracción de mucílago, evaluación de la actividad antioxidante y el contenido total de fenoles de cuatro variedades de Opuntia ficus-indica: Extraction of mucilage, evaluation of antioxidant activity and total phenolic content of four varieties of Opuntia ficus-indica. TECNOCIENCIA Chih. 2024;18(2):e1395. doi:10.54167/tch.v18i2.1395