Efecto de varios niveles de leche de coco (Coco nucífera) sobre la estabilidad fisicoquímica y aceptabilidad sensorial de un licor crema con pulpa de mango (Mangífera indica). TECNOCIENCIA Chih. 2025, 19 (Especial), e1848. https://doi.org/10.54167/tch.v19iEspecial.1848.