2008. Urea y maíz en la fermentación aeróbica de bagazo de manzana para la producción de proteína microbíal: Urea and corn on aerobic fermentation from apple pomace to produce microbial protein. TECNOCIENCIA Chihuahua. 2, 1 (feb. 2008), 7–14. DOI:https://doi.org/10.54167/tecnociencia.v2i1.63.