Sensory analysis of dehydrated orange juices: quantitative descriptive analysis and sensory acceptability test: Análisis sensorial de jugos de naranja deshidratados: análisis descriptivo cuantitativo y ensayo de aceptabilidad sensorial. (2023). TECNOCIENCIA Chihuahua, 17(3), e1325. https://doi.org/10.54167/tch.v17i3.1325