Capitani MI, Rodríguez MM. Análisis sensorial de jugos de naranja deshidratados: análisis descriptivo cuantitativo y ensayo de aceptabilidad sensorial: Análisis sensorial de jugos de naranja deshidratados: análisis descriptivo cuantitativo y ensayo de aceptabilidad sensorial. TECNOCIENCIA Chih. [Internet]. 24 de noviembre de 2023 [citado 19 de septiembre de 2024];17(3):e1325. Disponible en: https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1325