Marmolejo Basurto, Erika Karina del Patrocinio, Luz Araceli Ochoa Martínez, Silvia Marina González Herrera, y José Alberto Gallegos Infante. «Características fisicoquímicas Y evaluación Sensorial De Bebidas Mixtas Camote-Manzana Y Camote-piña: Physico-Chemical Parameters and Sensory Evaluation of Sweet Potato-Apple and Sweet Potato-Pineapple Blended Beverages». TECNOCIENCIA Chihuahua 17, no. 1 (mayo 9, 2023): e1137. Accedido noviembre 21, 2024. https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1137.