Montañez Domínguez, Ricardo, Luz Aracely Ochoa Martínez, Juliana Morales Castro, y Silvia Marina González Herrera. «Extracción De Fibra Dietaria De cáscara De Naranja Mediante Microondas Y método Convencional: Propiedades Macromoleculares Y Funcionales». TECNOCIENCIA Chihuahua 18, no. 4 (enero 20, 2025): e1686. Accedido febrero 22, 2025. https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1686.