Torres Alvarez, Cynthia, Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto, Marco Antonio Almaraz Juárez, Guillermo Niño Medina, Sandra Castillo Hernández, y PABLO ALAN RODRIGUEZ SALINAS. «Evaluación Y caracterización fisicoquímica, nutracéutica, microbiológica Y Sensorial De Una Bebida Formulada a Partir De Subproductos Agroindustriales». TECNOCIENCIA Chihuahua 18, no. 4 (diciembre 27, 2024): e1678. Accedido enero 18, 2025. https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1678.