Almanza-Rubio, J. L., Gutiérrez-M´endez, N. y Orozco-Mena, R. E. (2020) «Assessing consumer preference toward Chihuahua cheese and Chihuahua-type cheese: Evaluación de la preferencia del consumidor hacia el queso Chihuahua y el queso tipo Chihuahua», TECNOCIENCIA Chihuahua, 7(3), pp. 123–131. doi: 10.54167/tch.v7i3.654.