Montoya Soto, Jose Gabriel, Rubén Francisco González Laredo, Luis Medina Torres, Olga Miriam Rutiaga Quiñones, José Alberto Gallegos Infante, y Luz Araceli Ochoa-Martínez. 2023. «Recent Developments on Wall Materials for the Microencapsulation of Probiotics: A Review : Desarrollos Recientes En Materiales De Pared Para La microencapsulación De probióticos: Una revisión». TECNOCIENCIA Chihuahua 17 (1):e1140. https://doi.org/10.54167/tch.v17i1.1140.