Castillo-Altamirano, José Carlos, Miguel Ángel Sánchez Madrigal, Armando Quintero-Ramos, y Martha Graciela Ruiz Gutiérrez. 2025. «Encapsulación De betalaínas De Tallo De Betabel Mediante Secado Por aspersión Utilizando Como Agente Acarrareador Gel De Aloe Vera». TECNOCIENCIA Chihuahua 18 (4):E1731. https://doi.org/10.54167/tch.v18i4.1731.