Montañez Domínguez, Ricardo, Luz Aracely Ochoa Martínez, Juliana Morales Castro, y Silvia Marina González Herrera. 2025. «Extracción De Fibra Dietaria De cáscara De Naranja Mediante Microondas Y método Convencional: Propiedades Macromoleculares Y Funcionales». TECNOCIENCIA Chihuahua 18 (4):e1686. https://doi.org/10.54167/tch.v18i4.1686.