CAPITANI, Marianela Ivana; RODRÍGUEZ, María Marcela. Análisis sensorial de jugos de naranja deshidratados: análisis descriptivo cuantitativo y ensayo de aceptabilidad sensorial: Análisis sensorial de jugos de naranja deshidratados: análisis descriptivo cuantitativo y ensayo de aceptabilidad sensorial. TECNOCIENCIA Chihuahua, [S. l.], v. 17, n. 3, p. e1325, 2023. DOI: 10.54167/tch.v17i3.1325. Disponível em: https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1325. Acesso em: 19 sep. 2024.