VALENZUELA ZAPATA, Francisco del Anghel; TREVIÑO MARTÍNEZ, Luisa Fernanda; VÁZQUEZ ALVARADO, Rigoberto Eustacio; PANIAGUA VEGA, David; GARZA JUÁREZ, Aurora de Jesús; SILVA FLORES, Perla Giovanna. Extracción de mucílago, evaluación de la actividad antioxidante y el contenido total de fenoles de cuatro variedades de Opuntia ficus-indica: Extraction of mucilage, evaluation of antioxidant activity and total phenolic content of four varieties of Opuntia ficus-indica. TECNOCIENCIA Chihuahua, [S. l.], v. 18, n. 2, p. e1395, 2024. DOI: 10.54167/tch.v18i2.1395. Disponível em: https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1395. Acesso em: 23 nov. 2024.