Capitani, M. I. ., & Rodríguez, M. M. (2023). Análisis sensorial de jugos de naranja deshidratados: análisis descriptivo cuantitativo y ensayo de aceptabilidad sensorial: Análisis sensorial de jugos de naranja deshidratados: análisis descriptivo cuantitativo y ensayo de aceptabilidad sensorial. TECNOCIENCIA Chihuahua, 17(3), e1325. https://doi.org/10.54167/tch.v17i3.1325