Torres Alvarez, C., Gutiérrez Soto, J. G., Almaraz Juárez, M. A., Niño Medina, G., Castillo Hernández, S., & RODRIGUEZ SALINAS, P. A. (2024). Evaluación y caracterización fisicoquímica, nutracéutica, microbiológica y sensorial de una bebida formulada a partir de subproductos agroindustriales. TECNOCIENCIA Chihuahua, 18(4), e1678. https://doi.org/10.54167/tch.v18i4.1678