Marmolejo Basurto, E. K. del P.; Ochoa Martínez, L. A.; González Herrera, S. M.; Gallegos Infante, J. A. Características fisicoquímicas Y evaluación Sensorial De Bebidas Mixtas Camote-Manzana Y Camote-piña: Physico-Chemical Parameters and Sensory Evaluation of Sweet Potato-Apple and Sweet Potato-Pineapple Blended Beverages. TECNOCIENCIA Chih. 2023, 17, e1137.