Torres Alvarez, C.; Gutiérrez Soto, J. G.; Almaraz Juárez, M. A.; Niño Medina, G.; Castillo Hernández, S.; RODRIGUEZ SALINAS, P. A. Evaluación Y caracterización fisicoquímica, nutracéutica, microbiológica Y Sensorial De Una Bebida Formulada a Partir De Subproductos Agroindustriales. TECNOCIENCIA Chih. 2024, 18, e1678.