Almanza-Rubio, J.L. et al. 2020. Assessing consumer preference toward Chihuahua cheese and Chihuahua-type cheese: Evaluación de la preferencia del consumidor hacia el queso Chihuahua y el queso tipo Chihuahua. TECNOCIENCIA Chihuahua. 7, 3 (oct. 2020), 123–131. DOI:https://doi.org/10.54167/tch.v7i3.654.