MARIO RENÉ ÁVILA-MARIONI, JUAN LUIS JACOBO-CUELLAR, RIGOBERTO ROSALES-SERNA, JOSÉ DE JESÚS ESPINOZA-ARELLANO, HORACIO GONZÁLEZ-RAMÍREZ
Y ARNULFO PAJARITO-RAVELERO: Influencia de la calidad de semilla en la producción de frijol en el norte-centro de México
número de productores, superficie sembrada,
importancia del frijol pinto y principales
municipios implicados en la producción.
Resultados y discusión
Uso de semilla certificada. Los resultados
permitieron señalar que el 78% de los
productores encuestados prefirió sembrar
El cuestionario se estructuró con 30
preguntas del tipo cerradas y abiertas, diseñado
grano obtenido de sus terrenos en la cosecha
para obtener información personal del productor
anterior y en el menor de los casos realizaron
(
nombre, dirección, edad y escolaridad),
un proceso de selección de semilla, mientras
que otros combinaron el grano propio con otro
comprado o intercambiado con agricultores
locales. Se corroboró que en la región productora
de frijol del norte centro de México, la utilización
de semilla certificada fue muy reducida en
siembras establecidas en condiciones de
temporal. Lo anterior, a pesar que se ha
demostrado que en localidades con potencial
productivo bueno y mediano es posible
incrementar el rendimiento con el uso de este
insumo agrícola.
aspectos socioeconómicos (propiedad de la
tierra, superficie que siembra, disponibilidad y
tipo de crédito, asistencia técnica, organización
y comercialización) e información técnica del
cultivo (variedad que siembra, origen, calidad
de la semilla y rendimientos en ambientes
buenos, regulares y malos). La última sección
de la información recopilada fue la que se utilizó
para este estudio. El cuestionario se valoró
previamente para ver su funcionalidad y hacer
los ajustes respectivos, posteriormente se
aplicó directamente en entrevistas personales
con los agricultores.
La generación de variedades mejoradas
con el objetivo de incrementar el rendimiento y
garantizar, supuestamente, la seguridad
alimentaria (Rodríguez, 2004), es uno de los
campos de investigación donde organismos
internacionales, nacionales y compañías
privadas han destinado gran cantidad de
recursos; desafortunadamente, el bajo empleo
de semilla certificada en siembras de frijol de
temporal en el Norte-Centro de México, coincide
con resultados de diagnósticos en otros cultivos
realizados en Centro y Sudamérica, en los que
se ha detectado que más del 85% de
productores utiliza grano para siembra (Moreno
et al., 2003; Ponce et al., 2004; Suárez et al.,
El trabajo de campo lo realizó personal
investigador de los campos experimentales del
INIFAPSierra de Chihuahua, Valle del Guadiana
y Zacatecas.
La información obtenida en la encuesta se
agrupó con base en la producción de frijol y el
uso de semilla certificada en ambientes buenos
(más de 400 mm de lluvia y buena distribución),
regulares (300 a 400 mm de lluvia y distribución
irregular) y malos (menos de 300 mm de lluvia
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y mala distribución). Se empleó la prueba de X
(
Sprent y Smeeton, 2001) para detectar
diferencias significativas entre producción de
frijol y uso de semilla de calidad. Posteriormente,
la información se separó por estado, se aplicó
la prueba F de Snedecor para homogeneidad
de varianzas. Con la distribución t de Student a
un nivel de confianza del 90% se comparó la
producción entre el uso de semilla certificada y
no certificada dentro y entre estados para cada
uno de los escenarios. Finalmente,
considerando el costo de la semilla certificada
y el beneficio de su empleo, se realizó un
análisis económico marginal (Perrin et al.,
2005; Ortiz et al., 2006).
El uso de semilla certificada para siembra,
que en el caso del norte-centro de México fue
del 22%, es un poco más alto si se compara
con resultados de diagnósticos realizados en
Centro y Sudamérica, en los que se reporta que
los productores utilizan entre el 0 y 10% de
semilla certificada (Pino et al., 2007; Ferro et
al., 2009). La baja demanda de semilla
certificada se debe, de acuerdo con Ferro et al.
(2009), y que coincide con lo observado en el
sistema de producción de frijol de temporal en
1979).
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• Vol. VI, No. 3 • Septiembre-Diciembre 2012 •