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Prohexadiona de calcio como regulador de crecimiento en el manzano (Malus domestica Borkh.) “Golden Delicious”,
Prohexadiona de calcio como regulador
de crecimiento en el manzano
(Malus
domestica Borkh.)
“Golden Delicious”,
Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México
Prohexadione-calciun as a growth regulator in apple
cultivar “Golden Delicious” (Malus domestica Borkh.)
in Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico
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ARTURO JAVIER OBANDO-RODRIGUEZ2, VICTOR HUGO VILLARREAL-RAMÌREZ2
Resumen
R
ecibido:
Octubre 7, 2007
A
ceptado:
Enero 9, 2008
Abstract
En Cuauhtemoc, Chihuahua, el cultivo de manzano
presenta, en ocasiones, un crecimiento de ramas y brotes
excesivos, ocasionando competencia por luz y nutrientes.
Los reguladores de crecimiento vegetal sintéticos son
utilizados para reducir la longitud de brotes sin causar
fitotóxicidad y no alterar los patrones de desarrollo. El
objetivo del estudio fue evaluar tres tratamientos, dos de
Prohexadione-Calcium, Apogee 27.5%, con dosis de 149.9
g y 206.3 g de ingrediente activo, ambas diluidas en 1000 l
de agua y un testigo, para medir la respuesta en el
crecimiento de ramas y brotes y su efecto colateral sobre
Erwinia amilovora. El diseño experimental fue Bloques
Completos al Azar con ocho repeticiones. Se realizaron
tres aplicaciones foliares sobre el cultivar “Golden
delicious”, el 22 de abril, 6 y 20 de mayo del 2005. La
unidad experimental fue de 3 árboles mayores de 10 años,
la parcela útil el del centro. Se hicieron cuatro muestreos,
los tres primeros se realizaron previos a las aplicaciones
correspondientes. En la primera medición todos los
tratamientos se comportaron estadísticamente iguales
entre si, lo que ayudo a reflejar el efecto de los
tratamientos en las otras tres mediciones. En la segunda,
las dosis de Apogee manifiestan diferencia estadística
entre sí y con el testigo. En la tercera y cuarta medición,
los dos tratamientos de Apogee tuvieron las mayores
diferencias estadísticas entre sí y con el testigo. La dosis
alta redujo el crecimiento de los brotes en un 48.5% en
relación al testigo. No se observó efecto de fitotoxicidad.
Palabras claves: manzano, regulador de crecimiento,
Apogee, Giberalinas, Auxina.
Sometimes the apple trees in Cuauhtémoc Chihuahua
faces an excessive growth of brushes. It has been caused
a competition for light and nutrients. The synthetic vegetal
growth regulators are used to reduce brushes length
without changing the growing patterns and without causing
tree toxicity. The objective of this study was to evaluate
effects of Prohexadione-Calcium (Apogee 27.5%) dose on
brushes growth and on Erwinia amilovora response. Three
treatments were compared by using a randomized
complete block design with 8 replications. The foliage
application was done on the Golden delicious cultivar, in
2005 with three dates: April 22, may 6, and may 20. Two
Apogee doses were evaluated, 149.9 and 206.3 g of active
ingredient, each of one was mixed in 1000 l of water.
Treatment number 3 was represented by the control. The
experimental unit consisted of three ten years old trees
while the sampling plot was represented by middle tree. In
the first application, the Apogee doses were statistically no
significant. Fourteen days after the second application, it
was observed a significant decrease in brushes growth
associated to a high Apogee dose. Apogee dose had not
toxicity effect on apple trees. Between the third and fourth
sampling period were observed main effects of the
Apogee.
Keywords: Apple, growth regulator, Apogee, Giberellin,
Auxin
1Estudiante del programa de Maestría en Ciencias, especialidad Horticultura. Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales, Universidad Autónoma de
Chihuahua. Carretera Delicias-Rosales, km. 2.5. Ciudad Delicias, Chihuahua. México. Teléfono/Fax [(639) 472-2351]. E-mail: kkiessl@uach.mx.
2Profesores de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales, Universidad Autónoma de Chihuahua. Carretera Delicias-Rosales, km. 2.5. Ciudad
Delicias, Chihuahua. México. Teléfono/Fax [(639) 472-2351].
3Dirección electrónica del autor de correspondencia: emagana@uach.mx
3Dirección electrónica del autor de correspondencia: esteban@ciad.mx
Articulo científico Alimentos
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Prohexadiona de calcio como regulador de crecimiento en el manzano (Malus domestica Borkh.) “Golden Delicious”,
Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México
E
Introducción
l prohexadiona de calcio se aplica foliarmente y se descompone rápidamente en el
suelo cuando se aplica directamente al cuello del tallo de los frutales (Rademacher,
1992). Se absorbe principalmente a través de las hojas y su translocación es
principalmente acropétala y en menor grado basipétala con un período de actividad
biológica dentro de 10-14 días (Evans, 1997). Los principales efectos del
prohexadiona de calcio son: a) reducción en la tasa de crecimiento de los brotes
tiernos; b) retraso en las etapas de senescencia y maduración del fruto; c) incremento en el
porcentaje de amarre del fruto y d) reducción en la incidencia de la mancha del fuego (Erwinia
amylovora).
La región manzanera del estado de Chihuahua,
por su ecología, los árboles de manzano
manifiestan un crecimiento de ramas y brotes,
en ocasiones excesivo, trayendo como
consecuencia mayor competencia de luz y
nutrientes afectando la calidad y desarrollo de
los frutos. Lo anterior se refleja en la necesidad
de podas con mayor uso de mano de obra por
el excesivo crecimiento de las ramas. En
algunos casos la poda no se llevan a cabo
oportunamente o como debieran de ser lo que
se traduce en un desequilibrio entre tamaño y
crecimiento de las ramas y el tamaño de los
frutos Por lo que, el problema a estudiar es
buscar un equilibrio entre la fase vegetativa y
reproductiva para lograr una producción
consistente durante la vida productiva del
manzano.
Una alternativa de solución a este problema es
el uso de prohexadiona de calcio clasificado
como regulador de crecimiento vegetal y su
nombre comercial es Apogee, a este regulador
se le atribuye el reducir el crecimiento
vegetativo, mediante la inhibición de la
biosíntesis de giberalinas (Fallahi, 1999).
El objetivo del estudio fue evaluar la dosis del
prohexadiona de calcio sobre la respuesta del
crecimiento vegetal del manzano, así como, el
efecto colateral sobre el diámetro del fruto y la
presencia del tizón del fuego. Además, se
establecieron los objetivos específicos
siguientes:
1.
Comparar el crecimiento de brotes nuevos
tratados con diferentes dosis de Prohexadione-
Calcium (27.5%) en el cultivo de manzano.
2.
Determinar la asociación entre el porcentaje
de brotes de tizón de fuego y dosis de
Prohexadione-Calcium.
3.
Evaluar la fitotoxicidad del prohexadiona de
calcio sobre el cultivar “Golden Delicious”.
En esta investigación se propuso la hipótesis de
trabajo siguiente:
El Prohexadiona de calcio (Apogee) reduce el
crecimiento de brotes nuevos en manzano y
manifiesta un efecto colateral de menor
incidencia del tizón de fuego en los árboles
donde se aplicó, mejorando la calidad del fruto.
Materiales y métodos
El estudio se realizó en la huerta propiedad del
señor Abraham Olfert en la región manzanera
de Cuauhtémoc, Chihuahua. Esta población se
encuentra ubicada a 2,100 msnm con latitud 28º
25’N y longitud 106º 52’W; el clima ha sido
clasificado como una transición entre semiárido
a semihumedo extremoso.
Cuadro 1. Tratamientos en estudio y dosis. FCAyF-
UACH. 2005
1
2
%
T3 = Testigo 0 0
El Prohexadione-Calcium utilizado tiene una
presentación granulada con 27.5 gr de
ingrediente activo por cada 100 gr de producto
comercial, su nombre en el mercado es el de
Apogee y es considerado un regulador de
crecimiento de plantas.
El Crecimiento de brotes anuales se midió en
centímetros. Se hicieron 4 mediciones, la
Descripción de
tratamientos
Ingrediente activo (g/ha)
en 1000 l de agua
Producto comercial
(g/ha)
en 1000 l de agua
T = Apogee 27.5
%
149.9
545
T
= Apogee 27.5
206.3
750
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Valor
Descripción
primera se realizó en el momento de elegir los
árboles y sus brotes correspondientes. La
segunda se hizo a los 14 días después de la
primera aplicación y así sucesivamente en la
tercera y cuarta medición.
Se eligió un árbol por repetición dando un total 8
árboles por tratamiento. Se escogieron 4 brotes
por árbol entre 2.5 y 5 cm de longitud de la
parte media alta de las copas y en los 4 puntos
cardinales. Se identificó y se seleccionó los
brotes por árbol y se les colocó una cinta
naranja para su identificación y así evaluarlo en
las 4 mediciones que se llevaron a efecto.
Visualmente se evaluó el % de brotes con tizón
de fuego
.
La fitotoxicidad de los tratamientos químicos al
cultivo del manzano se evaluó cada catorce
días después de la primera aplicación del
producto en estudio y al momento de la
cosecha, mediante la escala EWRS.
Cuadro 2. Escala EWRS para evaluar el efecto
fitotóxico de cada tratamiento
1
Planta normal
2
Ligera clorosis
3
Clorosis y detención del crecimiento
4
Clorosis y detención del crecimiento y ligera necrosis del
follaje.
5
Clorosis, detención del crecimiento y necrosis del follaje
6
Mas del 50 % de la planta con fuerte necrosis
7
Muerte de la planta
La evaluación de la efectividad biológica se
realizó en el cultivo del manzano en la variedad
Golden Delicious durante el período de inicio
formación del brote hasta su madurez
fisiológica (época de cosecha). La aplicación del
producto fue vía foliar utilizando una aspersora
mecanizada tipo pavo real con capacidad de
2,000 litros, además se le adicionó un
surfactante penetrante Inex-A a razón de 1 cc
por 1 litro de agua, para asegurar un buen
cubrimiento al follaje. Se hicieron 3
aplicaciones, el primero fue cuando los brotes
se encontraban entre 2.5 y 5 cm de longitud (22
de abril), la segunda 14 días después (6 de
mayo), y la tercera 14 días después de la
segunda (20 de mayo del 2005).
El diseño experimental fue Bloques Completos
al Azar con 8 repeticiones. Se evaluaron tres
tratamientos, dos dosis de Apogee y un testigo
absoluto sin aplicación (Cuadro 1). La unidad
experimental fue de 3 árboles mayores de 10
años. La parcela útil evaluada consideró el árbol
del centro.
Se practicó el análisis de varianza empleando el
modelo del diseño de bloques completos al azar
descrito por (Martínez, 1988). Se utilizó un
arreglo factorial de tratamientos 3X4 con tres
niveles de aplicación del producto y cuatro
muestreos. Después del análisis de varianza y
cuando así fue requerido, se aplicó el análisis
de medias, empleando la prueba de Tukey
(Martínez, 1988). Se utilizó la regresión lineal
simple para el ajuste de tratamientos por la
variable crecimiento de la rama sobre el número
de muestras; además, se compararon los
coeficientes de regresión de cada tratamiento
mediante la prueba de t de Student (Infante y
Zárate de Lara, 2000).
Resultados y discusión
El análisis de varianza para el crecimiento de
brotes de manzano observado por tratamiento
en las cuatro fechas de evaluación, se presenta
en el Cuadro 3. Se detectaron diferencias
altamente significativas (
0.01) entre
tratamientos en las tres fechas posteriores al
inicio del ensayo de efectividad biológica. Esto
indica que al menos uno de los tratamientos se
comportó estadísticamente diferente a los
demás. Esto se puede apreciar claramente en la
prueba de separación de medias de Tukey
(Cuadro 5). Para la fecha de inicio del estudio y
previo a la primera aplicación de los
tratamientos químicos, se detectaron diferencias
numéricas pero no estadísticas. Esto se debe a
que en ese momento aun no se aplicaba ningún
tratamiento químico.
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Cuadro 3.
Análisis de varianza para la variable
crecimiento de ramas de manzano.
Fuente de variación
Grados de libertad
Cuadrados medios
Repeticiones
7
12.118 ns
Tratamiento
2
1010.238 **
Muestreos
3
354.691 **
Prats X Muestreos
6
88.924 **
Error
77
CV (%)= 22.2
ns = no significativo (α = 0.05); ** = Significativo al 1%
En el Cuadro 4 se presenta la evaluación
realizada el día 22 de abril (al momento de la
primera aplicación de los tratamientos
químicos), donde se muestra que las dos dosis
de Apogee se comportaron estadísticamente
iguales entre si, y la misma significancia
estadística con el testigo absoluto. Lo que
confirma la homogeneidad de los tratamientos
al inicio del estudio lo cual es muy importante
para que el efecto de los tratamientos se vea
reflejado.
A los 14 días después de la primera aplicación
de Apogee y previa a la segunda aplicación de
los tratamientos químicos (mayo 6) la dosis alta
de Apogee fue estadísticamente diferente a la
dosis baja de Apogee y testigo absoluto,
resultando estas dos últimos similares entre si.
La dosis alta de apogee resulto con 2.5 cm
menor de crecimiento de brotes anuales o un 29
% menos de crecimiento que la dosis baja de
Apogee y el testigo absoluto.
A los 14 días después de la segunda aplicación
de Apogee y previa a la tercera aplicación de
los tratamientos químicos (mayo 20), la dosis
alta y baja de Apogee fueron estadísticamente
diferentes entre si y ambos diferentes al testigo
absoluto. En esta misma evaluación, se observa
que a medida que se incrementa la dosis de
Apogee, la reducción del crecimiento es mayor,
destacando la dosis alta con una reducción 9.5
cm (47%) en relación al testigo absoluto,
mientras que la dosis baja resulto con una
reducción de 3.9 cm. (20.4%) en relación al
testigo absoluto.
A los 14 días después de la tercera aplicación
de Apogee ( junio 6), la dosis alta y baja de
Apogee fueron estadísticamente diferentes
entre si y ambas diferentes al testigo absoluto.
En esta misma evaluación, se observa que en
las dos dosis de Apogee a medida que se
incrementa la dosis, la reducción del
crecimiento es mayor, destacando la dosis alta
con una reducción 11.3 cm (48.5%) en relación
al testigo absoluto, mientras que la dosis baja
resulto con una reducción de 4.7 cm. (20.2%)
en relación al testigo absoluto. Cabe mencionar
que partir de esta fecha ya no se observo
crecimiento alguno en los brotes anuales del
manzano por lo cual no hay mas datos.
Al observar los cuatro muestreos se puede decir
que el producto Apogee en sus dos dosis redujo
el crecimiento de los brotes anuales en el cultivo
del manzano al compararlos con el testigo
absoluto o sin aplicar. Destacando por su
reducción la dosis alta de apogee con un 48.5
% seguida por la dosis baja de apogee con un
20.2 %. Apogee si disminuye el crecimiento de
los brotes, el cual inicia a finales de abril,
teniendo su crecimiento rápido en mayo
dejando de crecer la primera semana de junio
(Obando, 2003).
El crecimiento de las ramas del manzano, en la
presente investigación, queda explicado por el
modelo de regresión lineal observado por el
testigo sin aplicación, que presentó un ajuste
casi perfecto entre los valores observados y los
valores predichos (Cuadro 5).
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Cuadro 4.
Longitud de rama (cm) de tres tratamientos de Apogee evaluados en cuatro muestreos (FCAyF-
UACH. 2005).
Tratamientos
Fechas de muestreos (
M
i
)
M
1
(abril 22)
1ª aplicación
M
2
(mayo 6)
2ª aplicación
M
3
(
mayo 20)
M
4
(junio 6)
3ª aplicación
Testigo
3.69
a
12.07
a
20.36
a
26.32
a
Apogee 545
4.38
a
11.93
a
16.45
b
18.67
b
Apogee 750
4.397
a
8.57
b
10.90
c
12.03
c
DMSH
1.2855
2.0204
3.7141
6.2733
Cuadro 5.Regresión del crecimiento de ramas sobre periodo de muestreo, significancia estadística y
coeficientes de determinación de tres tratamientos (FCAyF-UACH. 2005).
Tratamiento Ecuaciones de regresión r2
Testigo
Ŷi= -3.432 + 7.616x **
0.99
545 g
Ŷ
i
= 1.01 + 4.739x
i
**
0.94
750 g
Ŷi= 2.67 + 2.523xi *
0.93
**, * = Significativo al 1 y 5 % respectivamente.
Se observó un efecto altamente significativo
de la interacción tratamiento X muestreo
(p=0.01), tal como se observa en el cuadro
3. Este efecto puede describirse de modo
que el crecimiento natural, observado por
las ramas durante el periodo evaluado,
estadísticamente si fue detenido por el
tratamiento de 545 g y 750 g, si produjo una
de los muestreos efectuados durante la
investigación.
Cuadro 6.
Efectos de toxicidad medida en la
aplicación de los tratamientos, según la escala
EWRS.
Testigo 1 1 1 1
tratamientos, testigo y 545 g resultaron
estadísticamente paralelos hasta el 6 de
mayo después de esta fecha se nota que ya
no existe esta respuesta, mientras que el
crecimiento observado a través de
muestreos por el tratamiento de 750 g
evidencia una respuesta no paralela al
comportamiento respuesta de los dos
tratamientos mencionados anteriormente.
En el cuadro 6 se muestra el Efecto de
Toxicidad que fue evaluado en el transcurso
De acuerdo a la escala EWRS (Cuadro 2) el
numero 1 significa Planta Normal.
El tizón de fuego no se presento durante el estudio
por lo cual esta enfermedad no fue evaluada.
Los resultados obtenidos indicaron que la
aplicación del Apogee disminuyó el crecimiento
en longitud de las ramas del manzano, lo cual
fue observado al aplicar los tratamientos 545 y
750 gr. Esto se debe a la disminución en el
proceso de división celular y elongación en el
tejido meristemático o ápice, por el efecto de
Tratamientos
Nivel de toxicidad/ periodo de muestreo
M
1
M
1
M
1
M
1
reducción significativa del crecimiento. Este
545 g
1
1
1
1
efecto puede observarse en el cuadro 4 al
750 g
1
1
1
1
notarse las tendencias del crecimiento a
través de muestreos que para los
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inhibición causado por el Apogee en la acción
de la giberelina y auxinas (Rademacher, 1992),
estos resultados coinciden con los obtenidos por
(Evans y Regusci, 1999).
Por otro lado, la aplicación del tratamiento
inhibidor del crecimiento, no produjo efecto de
toxicidad que fue evaluado mediante el empleo
de la escala de EWRS (Cuadro 2), al observarse
hojas y frutos normales al compararse con el
testigo. Este resultado es importante
mencionarlo, pues en otros estudios al emplear
otros compuestos sintéticos como inhibidores
del crecimiento vegetal, se han observado
efectos de toxicidad. Tal es el caso de los
resultados observados al aplicar clormequat,
daminozida y paclobutrazol en el cultivo del
manzano (Owens y Stover, 1999).
Conclusiones
1.
La aplicación del Apogee redujo
significativamente el crecimiento de ramas
anuales de manzano, cuando éste fue
aplicado en las dosis de 545 y 750 gr de
producto comercial. de 20 a un 48 %
respectivamente en relación al testigo
absoluto.
2.
El tizón de fuego no se presento durante el
estudio por lo cual esta enfermedad no fue
evaluada.
3.
El efecto de supresión del crecimiento se
observó en mayor magnitud durante el 3ª y
4ª muestreo. Asimismo, el crecimiento de las
ramas en mayor magnitud fue observado
durante los muestreos 1ª y 2ª.
4.
Apogee en sus dos dosis en estudio no
produjo efecto fitotóxico alguno.
5.
Se observó una homogeneidad en el tamaño
y diámetro del fruto lo que se traduce en un
incremento del rendimiento y calidad.
Literatura citada
EVANS, J. R.; Ishida, C.A.; Regusci, C. L.; Rademacher, W.
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HortScience 34(7): 1200-1201.
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INFANTE G., S. y Zarate de L., G. 2000. Métodos estadísticos:
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MARTINEZ G. A., 1988. Diseños Experimentales tomo no. 1,
Centro de Estadística y Cálculo. Colegio de Posgraduados.
Chapingo, México
OBANDO, R. A.J. et al. 2003. Estudio para evaluar el efecto
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Ciencias Agrícolas y Forestales. Universidad Autónoma de
Chihuahua. México.
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RADEMACHER, W.; Temple-Smith, K.E; Greggs, D.L.; Hedden, P.
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Este artículo es citado así:
Kiessling-Davison C. M., J. E. Magaña- Magaña, A. Segovia-Lerma, A. J. Obando-Rodríguez, V. H. Villarreal-
Ramírez. 2007. Prohexadiona de calcio como regulador de crecimiento en el manzano (Malus domestica
Borkh.) “Golden Delicious”, Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, México.2007
TECNOCIENCIA Chihuahua
1(3):7-12
DOI: https://doi.org/10.54167/tecnociencia.v1i3.53
