Gestión sostenible del agua en el Bajío: Huella hídrica, costos y políticas de riego
DOI:
https://doi.org/10.54167/ejbei.v3i1.2010Palabras clave:
Seguridad hídrica, Huella hídrica, Agricultura sostenible, Eficiencia de riego, Valoración y tarifas del aguaResumen
La agricultura utiliza más del 70% del agua dulce global y genera el 86% de la huella hídrica humana. En el módulo de riego 02 Salvatierra, la disponibilidad de agua superficial disminuyó 61% entre 2019 y 2021. El objetivo de este trabajo es determinar la huella hídrica, costos, tarifas y productividad aparente del agua y la tierra en 17 cultivos del ciclo 2021-2022, para identificar medidas que reduzcan la demanda hídrica y la presión sobre acuíferos. La hipótesis de estudio se refiere a la huella hídrica azul de los cultivos de primavera–verano es inferior a la de los cultivos de otoño–invierno. Además, la huella hídrica azul se asocia negativamente con la productividad aparente del agua y positivamente con el costo unitario. Se utilizaron metodologías estandarizadas, con datos locales de clima y volúmenes de riego, análisis económico y pruebas estadísticas. Los resultados arrojan que el frijol registró la huella hídrica azul más alta y costos 40% superiores al promedio; zanahoria y tomate mostraron menores huellas y costos, y mayores retornos por agua y superficie. Las pruebas estadísticas confirman diferencias estacionales y una correlación inversa entre HHazul y productividad aparente del agua. Por lo anterior, es importante modernizar el riego, vincular tarifas basadas en huella hídrica y reorientar subsidios pueden disminuir la demanda hídrica y mejorar la sostenibilidad, acorde con el Plan Nacional Hídrico 2024–2030.
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